Puc fer jo en pols de saba de bedoll?

Sí, però és força complicat.

 

Cada any a Mid - Abril, els bedolls entren en el seu període de "descongelació i sucre". Les seves arrels absorbeixen la neu de neu, que es converteix en saba clara a través de midó als seus troncs. Aquesta saba conté 0,5% a 1,2% de sucres naturals, 17 aminoàcids i més de 60 elements minerals, incloent potassi, calci, magnesi i estronci.

 

Les dificultats són:

Temps: el període de recollida òptima SAP - per a un sol arbre és de només 14 a 18 dies. El cabal és més elevat quan la diferència de temperatura diària supera els 10 graus. Falta aquesta finestra produeix una forta caiguda del contingut de sucre, un augment dels tanins i un sabor amarg.

 

Rendiment: Un arbre amb un diàmetre de 20 cm a l'alçada del pit (DBH) produeix només de 3 a 5 litres de saba en 24 hores. Per fer 1 kg de pols acabada (a una proporció de concentració de 30: 1), es requereixen almenys 45 litres de saba, equivalents a la "suor" de 10 bedolls madurs al llarg de la primavera.

 

Bacteris:Saba de bedollTé un pH de 6,2-6,8. El recompte total de colònies pot augmentar fins a més de 10 ºC/ml després de 4 hores a temperatura ambient. No es pot esterilitzar ràpidament a les cuines domèstiques i és propens a malbaratament i acidificació.

 

Per què els pols de saba de bedoll varien tan àmpliament en el preu?

 

Processar diferències

 

Freeze - pols seca: dissoldre en aigua freda, conservar el 92% de l’activitat de superòxid dismutasa (SOD) i contenir el mateix contingut de potassi, estronci i silici que la solució original. Després de la rehidratació, té un sabor dolç i no conté sabors ni conservants, fent -lo adequat per a màscares facials finals - i suplements electròlits materns i infantils.Poseu -vos en contacte amb Sost Biotech Compra

 

Pols de polvorització: partícules buides esfèriques, solubles en aigua freda, amb un 35% de contingut en SOD residual. Les altes temperatures fan que la fructosa natural pateixi una reacció de Maillard amb aminoàcids, donant lloc a un color beix . 2%-3% de maltodextrina per evitar la cassola. Apte per a begudes sòlides i batuts de substitució de menjars.

 

En pols d’aire calent: els blocs requereixen aigua tèbia per sobre dels 60 graus per dispersar -se. SOD es perd gairebé completament, el color es torna marró i els minerals estan parcialment oxidats. Sovint s’utilitza com a additiu de fertilitzant barat o nutrició animal.

 

Birch Sap Powder és una "compra costosa"?

 

Per descomptat, no.

La Unió Europea va inclourepols de saba de bedollA la novel·la Catàleg Food del 2017, classificant -lo com a ingredient tradicional alimentari. Al setembre de 2022, la Comissió Nacional de Salut de la Xina va publicar l'anunci no . 5, que regulava "aigua de bedoll (suc)" com a menjar regular. És a dir, no és ni un medicament ni un suplement de salut i no pot afirmar proporcionar "beneficis terapèutics", però els seus "ingredients nutricionals" poden demostrar beneficis fisiològics.

 

Hidratació i equilibri d’electròlits
Antioxidant i barrera de la pell
Metabolisme de l’àcid úric

 

Birch Sap Powder no és una "compra costosa", però requereix una formulació més especialitzada. Es pot formular en un producte nou molt diferenciat en la nutrició esportiva, l’economia de la bellesa i els sectors sanitaris de micro-.

 

Per què comprar pols de saba de bedoll de Sost Biotech?

 

►1200 m² GMP Freeze - Instal·lació d'assecat amb congelació de buit de quatre –40 graus - que s'asseca les línies de pols de saba de bedoll.

►No excipients, sense anti -

► Exportació complicada a 46 països, donant suport a un - atureu la personalització.

► Proporciona un conjunt complet de certificats d’aprovació (COA), certificats orgànics, declaracions d’al·lergen, vegetarianes, no - transgènia i declaracions d’irradiació.

► Prova lliure, producció de pols en 3 dies, MOQ fins a 5 kg, envasos OEM i bosses blanques disponibles.

 

Correu electrònic de contacte:info@sostherbusa.com