L'espirulina és el mateix que la clorofil·la?

L'espirulina conté clorofil·la?

Molta gent ho creu erròniamentespirulina en polsno conté clorofil·la a causa del seu color blau-verd; aquesta és una concepció errònia típica sobre els pigments d'algues. Com a organisme autòtrof fotosintètic, la supervivència de l'espirulina depèn dels pigments fotosintètics per capturar l'energia de la llum, i la clorofil·la és un component bàsic indispensable. El doctor Ma Fang, metge en cap del Departament de Nutrició de l'Hospital de la Universitat Mèdica de la Unió de Pequín, Acadèmia Xinesa de Ciències Mèdiques, va assenyalar clarament que els components representatius de l'espirulina inclouen la clorofil·la, les proteïnes, les vitamines i altres nutrients, una conclusió que ha estat confirmada per diversos estudis de laboratori.

Pel que fa al contingut i al tipus, la clorofil·la de l'espirulina és principalment la clorofil·la a. Tot i que el seu contingut és inferior al de Chlorella (només 1/5-1/6), encara té una activitat fisiològica important. En l'extracció industrial, els investigadors han d'obtenir extractes de clorofil·la crua mitjançant processos com la ruptura de cèl·lules per ultrasons i l'extracció de dissolvents. Per exemple, l'ús d'una barreja d'acetona-etanol (proporció 70:30) a 55 graus durant 2 hores pot aconseguir una extracció eficient. La investigació de Vip Journal també mostra que la detecció de clorofil·la d'espirulina ha de seguir el "Mètode de determinació del contingut de ficocianina i clorofil·la a l'espirulina importada i exportada" (SN/T1113-2002), demostrant el seu estat estandarditzat a la indústria.

 

 

La clorella i la clorofil·la són la mateixa substància?

La idea errònia que "Chlorella és clorofil·la" prové de la seva estreta associació: la Chlorella és un dels organismes amb el contingut de clorofil·la més alt a la natura, amb una fracció de massa de clorofil·la del 4% ~ 6%. Tanmateix, hi ha diferències fonamentals entre ambdues pel que fa a les propietats del material:

1.Categories de materials completament diferents
Clorella en polsés una-alga verda unicel·lular que creix en ambients d'aigua dolça i és un organisme biològic complet. La seva composició és complexa i diversa, que inclou no només clorofil·la, sinó també un 40% ~ 65% de proteïnes, polisacàrids, carotenoides, aminoàcids essencials i diversos minerals (com calci, potassi i magnesi). La clorofil·la, en canvi, és un únic compost amb la fórmula molecular C55H72MgN4O5. Existeix únicament com a pigment fotosintètic en plantes, algues i altres organismes, i no pot dur a terme activitats vitals independentment del seu hoste.

2.Diferenciació en escenaris de funció i aplicació
La clorella s'utilitza sovint en forma d'algues senceres en pols com a additiu alimentari o ingredient de suplement de salut, donant suport a la funció immune i la salut en general a causa de la seva composició nutricional completa. La clorofil·la, però, s'utilitza principalment després de l'extracció i purificació, jugant un paper en els colorants alimentaris, els productes farmacèutics i la cura de la salut. Per exemple, la seva derivada,clorofil·lina sal de sodi de coure, es pot utilitzar per tractar la leucopènia. La investigació d'ACS Publications també indica que el contingut de sacarosa de Chlorella (18,47 mg/g) és significativament superior al de l'espirulina (0,06 mg/g), una diferència metabòlica que confirma encara més la seva complexitat com a organisme independent.

 

Diferències clau entre la clorella i la clorofil·la

Utilitzant l'analogia de "fruita i nutrients", la Chlorella és com una "taronja rica en vitamina C", mentre que la clorofil·la és la "vitamina C" mateixa. Les diferències específiques es poden resumir en tres punts:

 

Dimensió de comparació	Clorella	Clorofil·la
Propietats dels materials	Algues verdes unicel·lulars-(organisme complet)	Pigment fotosintètic (compost orgànic únic)
Composició	Conté múltiples components com ara proteïnes, polisacàrids, clorofil·la a/b i carotenoides	Conté només una única estructura molecular amb elements C, H, O, N i Mg
Procés d'extracció	No cal separar els components bàsics; L'assecat i la trituració són suficients per produir pols	Requereix passos de purificació com l'extracció de dissolvents, la ruptura de cèl·lules per ultrasons i la destil·lació molecular
Valor bàsic	Complement nutricional integral que proporciona suport fisiològic global	Funció dirigida del pigment, com ara efectes antioxidants i colorants

 

Prenent com a exemple el procés d'extracció, la preparació de la pols de clorella només requereix filtració a través d'un tamís de 80-malla i assecat a baixa-temperatura, mentre que l'extracció de clorofil·la requereix tecnologia de destil·lació molecular: la separació s'aconsegueix a baixes temperatures en un ambient d'alt-buit de 0,1-1,0, evitant la descomposició de components calorífics, evitant finalment la descomposició de 0,1-1. un producte en pols amb una puresa del 15% ~ 95%. Aquesta diferència de procés determina directament els seus escenaris d'aplicació:Clorella en polsr és adequat per afegir batuts i barres energètiques, mentre queclorofil·la en polss'utilitza principalment com a ingredient actiu en cosmètics i productes farmacèutics.

Per què SOST és el proveïdor preferit d'algues i clorofil·la?

 

Després d'aclarir la relació entre l'espirulina, la clorella i la clorofil·la, l'elecció del fabricant de matèries primeres esdevé crucial. SOST Biotech, com a empresa font amb la capacitat de produir tots dos, destaca amb tres avantatges fonamentals:

Control complet de la-cadena de qualitat de les matèries primeres
L'empresa té la seva pròpia fàbrica, seguint els estàndards cGMP durant tot el procés, des del cultiu d'espirulina i clorella fins a l'extracció de clorofil·la. S'utilitzen processos avançats com ara l'extracció assistida per ultrasons-i la destil·lació molecular, que garanteixen que la puresa de la clorofil·la pugui arribar fins al 95% i que el contingut de proteïna de clorella en pols es mantingui de manera estable entre el 40% i el 65%. La col·laboració amb Northwest A&F University garanteix encara més les capacitats d'innovació tecnològica i més de 20 certificats de patent demostren una forta capacitat de recerca científica.

Certificació global i garantia de lliurament
Els productes han superat múltiples certificacions internacionals, com ara FDA, USDA Organic, EU Organic, HALAL i KOSHER, que compleixen els requisits de compliment de diversos camps com ara l'alimentació, la medicina i la cosmètica. Amb els centres d'emmagatzematge a Amèrica del Nord, Suècia i Malàisia, l'entrega de comandes pot ser tan ràpida com 7 dies, solucionant els problemes temporals-delicats de la compra transfronterera-.

Serveis personalitzats i aval del sector
Hi ha mostres gratuïtes de 5-20 grams disponibles i les especificacions del producte (com ara la puresa de la clorofil·la i la mida de les partícules de clorella en pols) es poden ajustar segons les necessitats del client. S'ha establert una cooperació estable amb marques internacionals com Nestlé. Tant si es tracta d'un fabricant de productes sanitaris que requereix un alt contingut de clorofil·la o d'una empresa alimentària que busca matèries primeres nutricionals integrals d'algues, es poden oferir solucions adequades.

 

Per obtenir més informació sobre el producte o per demanar mostres, poseu-vos en contacte amb:
Correu electrònic: info@sostherbusa.com

Referències
[1] Ma Fang. Spirulina (Xiaohe) [EB/OL]. https://m.xiaohe.cn/medical/disease/70000000010181, 2025.
[2] Yang Jun. Investigació sobre l'extracció de clorofil·la de l'espirulina mitjançant el mètode de disrupció cel·lular [J]. Ciència i innovació, 2019 (17):7-9.
[3] Xi'an Sost Biotech Co.,Ltd. Spirulina Chlorella en pols [EB/OL]. https://www.sostherb.com/food-additives/chlorophyll.html, 2025.
[4] Anàlisi exhaustiva de Chlorella vulgaris i Arthrospira platensis [J]. Publicacions ACS, 2025.
[5] Clorella Manufacturer [EB/OL]. https://m.guidechem.com/product/prodetail35260106.html, 2025.
[6] Procés i mètodes d'extracció de clorofil·la [EB/OL]. https://m.instrument.com.cn/bbs/d-8942943.html, 2025.
[7] Lai Haitao, et al. Investigació sobre el procés d'extracció de la clorofil·la d'espirulina [J]. Guangdong Chemical Industry, 2020, 47 (1):11-12.
[8] Chlorella vs Spirulina: quin superaliment és superior? [EB/OL]. https://www.wowmd.com/blogs/wellness/, 2025.
[9] Chlorella pyrenoidosa [EB/OL]. https://www.tianjinchuangwei.com/%E8%9B%8B%E7%99%BD%E6%A0%B8%E5%B0%8F%E7%90%83%E8%97%BB/, 2025.
Per obtenir mostres de productes o solucions personalitzades de matèries primeres, poseu-vos en contacte amb: info@sostherbusa.com