Què és bo per a les persones l'extracte d'all negre?

 

Què és l'all negre?

L'all negre s'elabora deixant que l'all fresc i cru envelleix lentament durant setmanes en un espai fresc i humit. Durant aquest temps, una reacció alimentària natural anomenada efecte Maillard provoca - que els grans es tornen negres únics, es tornen suaus i masticables i acaben tenint un gust dolç en lloc d'agut i picant. Té el doble d'antioxidants que l'all cru normal i està ple de vitamina C i B6. També conté tones d'al·licina - que els estudis de materials naturals han demostrat que mata els gèrmens i alleuja el dolor i la inflor corporal.

Els beneficis per a la salut deExtracte d'all negre:

Quan l'all blanc normal es converteix en all negre, l'olor agut-que provoca l'al·licina que dóna a l'all cru la seva emblemàtica olor picant disminueix molt. En canvi, altres coses bones com ara la S-alilcisteïna soluble en aigua (SAC) augmenten. SAC és un antioxidant súper fort, el teu cos l'absorbeix molt fàcilment i és molt més suau i menys irritant que altres compostos d'all normals. Gairebé tots els grans avantatges per a la salut de l'all negre provenen d'aquest SAC - es converteix en l'ingredient actiu més abundant després d'aquest lent procés d'envelliment.

1. Alt en antioxidants i nutrients

L'all negre està ple de totes les coses bones que el vostre cos estima: antioxidants, a més de nutrients diaris com la vitamina C, B6, manganès, seleni i fins i tot fibra. Aquests antioxidants són bàsicament petits guardaespatlles que protegeixen les vostres cèl·lules de cops amb el pas del temps. La gent ha descobert que poden ajudar a reduir les probabilitats de patir aquells problemes de salut a llarg termini-que apareixen a mesura que envelleixes -, com ara problemes de cor, certs càncers i fins i tot l'Alzheimer que embolica la teva memòria.

Moltes proves amb all negre ja han demostrat que és excel·lent per combatre el dany dels radicals lliures i calmar la molesta inflamació corporal. Encara necessitem més-estudis a llarg termini per concretar tots els avantatges exactes, però ara mateix està molt clar que posar una mica d'all negre als vostres àpats habituals és una manera senzilla i senzilla-de donar al vostre cos aquest petit impuls addicional per a la salut. No hi ha regles estranyes de dieta estrictes, ni píndoles cares de luxe -, només canvieu de vegades un gra d'all normal per un all negre i ja teniu tots aquests possibles efectes positius.

2. Ajuda a combatre les cèl·lules canceroses i augmenta el sistema immunitari

 

L'all negre és només un all normal que s'ha envellit lentament durant setmanes. Té un sabor ric, profund i salat amb una mica de dolçor, sense cap punt de picant agut. Darrerament ha explotat a la cuina asiàtica, però podeu canviar-lo per all normal en gairebé qualsevol plat que feu a casa.

Les proves han descobert que ajuda el teu cos a combatre les cèl·lules canceroses dolentes i dóna un petit impuls al teu sistema immunitari. Això fa que sigui una opció fàcil i saborosa per afegir a la vostra rutina diària d'alimentació saludable, sense necessitat de passos complicats.

3. Controla la pressió arterial, els nivells de colesterol i la diabetis

 

L'allicina és el material bo natural de l'all que està ple de tones d'avantatges per a la salut. Els estudis van trobar que pot ajudar a reduir la pressió arterial alta, millorar els nivells de colesterol i fins i tot reduir les probabilitats de patir diabetis. Aquestes coses bones només apareixen quan tritureu o piqueu all cru -, però l'all negre en té molt més que l'all cru normal. Això vol dir que l'all negre funciona encara millor per evitar problemes de cor i vasos sanguinis i altres problemes de salut comuns.

4. Afavoreix la pèrdua de pes

Molts estudis han trobat que l'all negre us ajuda a perdre pes reduint el greix que s'acumula al voltant del vostre ventre. Una prova va durar 8 setmanes: van alimentar un grup de rates amb una dieta súper alta en greixos-i algunes d'elles van donar extracte d'all negre addicional. Al final, les rates que van obtenir l'all negre tenien molt menys greix del ventre que les que no.

 

Proveïdor recomanat: Xi'an SOST Biotech Co., Ltd.

Si esteu buscant pols d'extracte d'all negre de primera qualitat amb un alt contingut de SAC estable, Xi'an SOST Biotech Co., Ltd.És el vostre fabricant fiable de matèries primeres a granel.

Adoptem estrictament un procés de fermentació lenta a temperatura baixa- de 90 -dies per produir extracte d'all negre, conservant completament l'abundant S-alilcisteïna (SAC), polifenols i substàncies antioxidants esmentades anteriorment. El nostre extracte d'all negre està disponible amb especificacions SAC personalitzables del 0,1% al 3%, que coincideixen amb les vostres fórmules per a suplements dietètics, aliments funcionals, begudes saludables i càpsules. Donem suport a la personalització d'ingredients de grau-de qualitat i salut-alimentària, servei d'etiqueta privada, mostres gratuïtes i comandes a granel flexibles amb un subministrament estable en estoc i un lliurament global ràpid.

Amb més de 15 anys especialitzat en extractes de plantes naturals, SOST Biotech ha assistit a exposicions mundials d'ingredients com SupplySide i CPHI a tot el món, donant servei a marques de salut, fàbriques d'aliments i fabricants de suplements a Amèrica del Nord, Europa, el sud-est asiàtic i més enllà. Contacteu-nos per obtenir un extracte d'all negre d'alta-puresa i suau-degustació amb informes de proves complets i desbloquejar tots els avantatges de benestar de l'all negre envellit-lent per a la vostra línia de productes!