Per què és un pebre calent?

Per què és un pebre calent?

Per què és un pebre calent? Alguna cosa realment increïble: la capsaicina. Piper conté una substància química anomenada capsaicina. Una capa-cianoïna de fibra existeix principalment en llavors de xilis en paquet. El nom químic és 8 - 6 - decena de vainilla amina, la seva fórmula molecular és C18H27NO3

Capsaicina és el component actiu dels pebrots, que són plantes pertanyents al gènere Capsicum. És un irritant per als mamífers, inclosos els humans, i produeix una sensació de cremada en qualsevol teixit amb el qual entra en contacte.Capsaicina i diversos compostos relacionats es diuen com capsaicinoides i es produeixen com un metabolito secundari per pebrots, probablement com a dissuasiu contra certs herbívors i fongs. La capsaicina és un compost hidrofòbic, incolor, inodor, cristal·lí a céreo.

Menjar el xile és massa picant. Que hauria de fer?

El fet de ser pebrots fa que les persones siguin incòmodes, així que, com es pot reduir aquesta sensació de cremor? Moltes persones opten per beure aigua per eliminar els aliments calents. De fet, l'aigua gelada no és la millor manera

La millor manera és beure iogurt, la llet dilueix la concentració d'àcid de l'estómac i té l'efecte de pal·liar l'espècia.

M'agradaria poder ajudar-te

Poseu-vos en contacte amb nosaltres per obtenir més informació:

Correu electrònic: info@sostherb.com

Tel: + 86-029-68853028