Oligosacàrid Isomalto en pols

Isomalto Oligosacàrid en pols, també es coneix com a isomalto-oligosacàrid, isomalto-oligosacàrid, oligosacàrid ramificat, etc. L'estàndard de la indústria de la indústria lleugera a la Xina es designa com a isomaltosa oligomèrica. És una mena de sucre de midó, i el component principal és la isomaltosa, la pannosa, la isomaltotriosa i el tetrasacàrid o més oligosacàrids combinats amb l'enllaç glicosídic -1,6 entre molècules de glucosa. Els estudiosos nacionals i estrangers difereixen lleugerament sobre els tipus de sucres continguts en la isomaltosa oligomèrica (IMO). Tanmateix, els estudiosos nacionals i estrangers accepten en general que ha d'incloure isomaltosa, pansacàrid i isomaltotriosa, que són els components principals que reflecteixen la funcionalitat de l'IMO, i el seu contingut reflecteix la qualitat del producte i també afecta el preu i la perspectiva d'aplicació del producte. producte.

La isomaltosa oligomèrica es troba a la natura com a component del midó de cadena ramificada o polisacàrid. Només està present en petites quantitats en alguns aliments fermentats com la salsa de soja i el vi groc. Com que pot promoure la proliferació de bifidobacteris al cos humà, té la funció de fibra dietètica soluble en aigua, baix valor calòric, anticaries i altres característiques, per la qual cosa és una mena d'oligosacàrids funcionals àmpliament utilitzat i els principals productes d'isomalto. -oligosacàrids al mercat són productes de salut intestinal com Liken.

1 La isomaltosa oligomèrica pot promoure la proliferació de bifidobacteris a l'intestí, inhibir la formació de bacteris intestinals nocius i substàncies de deteriorament, augmentar el contingut de vitamines i millorar la immunitat del cos. La isomaltosa oligomèrica no és absorbida per l'estómac i l'intestí prim, sinó que entra directament a l'intestí gros, on és utilitzada preferentment per Bifidobacterium i l'ajuda a multiplicar-se, que és el factor de proliferació de Bifidobacterium; mentre que altres bacteris nocius de l'intestí no poden utilitzar-lo, per tant pot inhibir el creixement de bacteris nocius i promoure l'ajust de la microecologia de l'intestí a un cicle virtuós.

2 La isomaltosa oligomèrica és difícil de ser digerida pels enzims gàstrics, té una dolçor baixa i un contingut calòric baix i, bàsicament, no augmenta el sucre i els lípids en sang. Els productes oligomèrics d'isomaltosa no contenen monosacàrids o el contingut de monosacàrids és molt baix i la seva energia calòrica és només 1/6 de sacarosa. La isomaltosa oligomèrica és difícil de descompondre i absorbir pels enzims digestius, i està demostrat per l'experiment de control amb persones que prenen glucosa només per via oral que el sucre en sang i la insulina no augmenten en persones que prenen isomaltosa oligomèrica per via oral amb l'estómac buit, la qual cosa significa que la isomaltosa oligomèrica no s'absorbeix ni s'utilitza a l'estómac, i tota ella entra a l'intestí. Per tant, si es consumeix durant molt de temps, no augmentarà la glucosa en sang ni canviarà el nivell d'insulina a la sang, de manera que els pacients diabètics poden consumir-lo sense preocupacions.

3 La isomaltosa oligomèrica no s'utilitza per la càries Streptococcus i no es descompone pels enzims orals, de manera que pot prevenir la càries dental. Quan s'utilitza isomaltosa oligomèrica en combinació amb sacarosa, inhibeix fortament la síntesi de glucà insoluble, que prevé la formació de tàrtar dental i impedeix el creixement i la reproducció del bacteri a les dents. Per tant, la isomaltosa oligomèrica té un efecte anticaries en els aliments a base de sacarosa.

4 La isomaltosa oligomèrica és un oligosacàrid no digerible amb funció de fibra dietètica soluble en aigua. Com que els oligosacàrids no són digerits pels sucs digestius humans, també s'anomenen fibra dietètica de baixa massa molecular, no mucilaginosa i soluble en aigua.

1.Dolça

El xarop d'isomaltosa oligomèric (en pols) té una qualitat gustativa meravellosa i es pot utilitzar per substituir part de la sacarosa per millorar el gust dels aliments i reduir la dolçor.

2. Viscositat

La viscositat de la isomaltosa oligomèrica és superior a la del líquid de sacarosa amb la mateixa concentració i inferior a la de la maltosa, que és més fàcil d'utilitzar que la maltosa en el processament d'aliments i no té efectes adversos sobre l'organització i les propietats físiques de dolços i pastisseria, etc. La seva viscositat és superior a la de la sacarosa, la qual cosa facilita el manteniment de l'estructura estable.

3. Resistència a la calor i l'àcid

La isomaltosa oligomèrica té una excel·lent resistència a la calor i l'àcid. La concentració de xarop al 50 per cent no es descompondrà sota PH3 i 120 graus per escalfar-se durant molt de temps. Es pot utilitzar en begudes, llaunes, aliments processats a alta temperatura o amb baix pH per mantenir les seves característiques i funcions originals.

4 Propietat hidratant

L'isomaltooligosacàrid oligomèric té propietats hidratants, de manera que l'aigua no és fàcil d'evaporar i té un bon efecte sobre la hidratació i el manteniment de la qualitat de diversos aliments, i pot inhibir la formació de cristalls de sacarosa i glucosa. El pa, els aperitius dolços i altres aliments a base de midó sovint s'endureixen quan s'emmagatzemen lleugerament, i l'addició d'isomaltosa oligomèrica pot prevenir l'envelliment del midó i allargar la vida útil dels aliments.

Begudes, productes lactis, pastissos de rebosteria, aperitius dolços, productes de forn, però no inclou productes per a nadons.

1.El millor proveïdor

SOST Biotech és un fabricant amb més de 17 anys exportant pols d'extracte d'herbes a la Xina.

Xi an Sost Biotech CO,. Ltd. és el fabricant líder en investigació, desenvolupament, producció, venda i servei d'ingredients cosmètics, ingredients sanitaris, fruites i verdures en pols, additius alimentaris i ingredients farmacèutics actius (API), així com matèries primeres de medicina xinesa. Insistim a produir productes ecològics d'alta qualitat per a la salut humana. Construir una associació mútuament beneficiosa i de benefici mutu com a estratègia de desenvolupament.

Tenim 2 fàbriques amb una superfície d'uns 40,000 metres quadrats en total i ubicades a Xi'an, Shaanxi, Xina, amb un transport convenient. La fàbrica és a prop de la rica vegetació de les muntanyes Qinling, un tresor únic. recursos vegetals, proporcionant a l'empresa matèries primeres d'alta qualitat.

2.Per què triar Sost

Des de la selecció de matèries primeres, extracció fins a productes acabats, produïm extractes de plantes estandarditzats que compleixen estrictament l'estàndard GMP, HACCP, EU USDA orgànic, ISO, SC, SGS sol·licitat. Complit amb el registre Kosher, Halal, FDA.

Oferim productes a preus competitius que tenen informes d'inspecció de tercers per garantir que siguin segurs d'utilitzar a tot el món. Si no esteu satisfet amb el que heu rebut, podem oferir-vos devolucions i canvis sense problemes.

SOST té més de 300 productes com a estoc de seguretat, es pot enviar una mostra gratuïta immediatament.

3.On comprar

Just send email to info@sostherbusa.com, or submit your requirement in bottom form, we are of service at any time!

Etiquetes populars: Pols d'oligosacàrid Isomalto, fabricants, proveïdors, fàbrica, venda a l'engròs, a granel, natural, pur, compra, preu, millor, a la venda